Hoy en nuestra sección de entrevistas hablamos con Jordi Bermejo, Maria Dolores Pérez y Rebeca Bermejo, directores del centro sanitario Bermejo-Pérez, y de los centros de formación Pretty Clinic.

¿Cuáles son los orígenes del Centro Sanitario?

Jordi Bermejo: En 1980, debido a la situación económica del país (crisis laboral extrema), nos vimos obligados a lanzarnos al ejercicio libre de la profesión, es decir a montar una pequeña consulta en una habitación (10 metros cuadrados) de nuestro piso, desde aquel momento hasta la fecha de hoy hemos ido creciendo, llegando a tener varias infraestructuras muy importantes.

¿Y de los centros Pretty clinic?

Mª Dolores Pérez: En el Centro Sanitario Bermejo-Pérez siempre hemos querido estar a la última en todos los servicios que prestamos, en muchas ocasiones hemos tenido que salir al extranjero; para ello, ya que en nuestro país la formación era bastante limitada, decidimos ayudar a otros profesionales creando el centro de formación Pretty-Clinic.

¿Que valor añadido ofrecéis en comparación a otros centros formatives del sector?

Mª Dolores Pérez: Una formación muy completa y personalizada realizada por profesionales altamente cualificados, dando siempre el 100% de nuestros conocimientos, con un trato muy humano.

*Mª Dolores Pérez es directora y profesora del centro de formación, es profesora universitaria por la UAB, y ponente internacional.

¿Hasta qué punto creéis que la tecnologia puede revolucionar el sector estético y sanitario?

Rebeca Bermejo: La tecnología ha revolucionado y revolucionará todos los sectores, estético, sanitario, alimentario, arquitectónico, legislativo y todo lo que el ser humano pueda llegar a imaginar, como es lógico y normal, hemos de intentar adaptarnos al máximo a ella.

¿Que os motivó a abrir un nuevo Pretty Clinic en Sant Andreu?

Mª Dolores Pérez: La gran demanda de nuestros servicios, ya que nos era imposible atender a todos nuestros alumnos de manera adecuada en las antiguas instalaciones

¿Como valoráis nuestra colaboración a lo largo de estos años?

Jordi Bermejo: (Jordi y Mª Dolores sonríen). Conocemos a Jaume Perna de hace décadas. Considero que en la vida la perfección no existe, ni a nivel personal, ni profesional; pero siempre, en todas nuestras instalaciones, desde la legalización de aquella habitación en 1980, todas nuestras instalaciones han sido proyectadas y supervisadas por Jaume y su equipo profesional, ¿el motivo?, siempre nos han ayudado, los problemas los han convertido en soluciones. Con ello nos han demostrado su talante profesional, pero sobre todo, su valía humana.

El Director de Proyectos y de actividades de OTP, Ignasi Gimeno, se incorpora al equipo de docentes de la Dirección General de Prevención, Extinción de Incendios y Salvamentos del Departamento de Interior de la Generalitat.

Actualmente, Ignasi está desarrollando las tareas de docente en el Master en Materia de Incendios y Protección Civil “safety engineering”, de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC), y en el Curso Básico de Prevención y Seguridad en Materia de incendios, del Colegio de Arquitectos de Cataluña (COAC).

Con esta formación, Ignasi aportará su dilatada experiencia en el sector para que el alumno obtenga una visión global de todo el abanico de reglamentaciones en materia de seguridad contra incendios.

Abrir un local en Barcelona para la venta de pan con un espacio anexo destinado a la degustación es una oportunidad para hacer más rentable el negocio. Las dos actividades se complementan y potencian diferentes momentos de uso del establecimiento.

Para iniciar un negocio de venta de pan necesario disponer del establecimiento que lo permita y hacer las adecuaciones y reformas necesarias siguiendo las normativas técnicas y legales. Desde OTP, empresa de ingeniería en Barcelona, hemos desarrollado con éxito diferentes proyectos técnicos y de legalizaciones para locales destinados a la venta de pan con espacio anexo para la degustación.

Fruto de nuestra experiencia os facilitamos una serie de cuestiones a tener en cuenta a la hora de iniciar un proyecto de adecuación o reforma para un local de venta de pan con espacio de degustación en Barcelona.

En este documento sobre locales para la venta de pan con espacio de degustación encontrará aspectos a tener muy presentes y tan importantes como:

1. Superficies y alturas para un local de venta de pan con espacio de degustación.
2. Condiciones de accesibilidad para un local de venta de pan con degustación.
3. Instalaciones necesarias para un local de venta de pan con degustación.
4. Condiciones de seguridad anti-incendios para un local de venta de pan con degustación.

Os facilitamos el documento en PDF para que lo pueda descargar. Esperamos que nuestras recomendaciones os sean útiles!

Descargar PDF

Para saber más sobre las particularidades y normativas de cada distrito de Barcelona os recomendamos visitar nuestro artículo al respecto:

¿Puedo abrir un bar, restaurante o comercio con degustación en cualquier barrio de Barcelona?

 

El Colegio de Ingenieros de Barcelona ha actualizado el manual contra incendios el cual realizó hace unos años.

OTP ha asistido a la presentación donde se explicó como el Manual de Seguridad Contra Incendios pretende ser una herramienta útil para la formación de los profesionales vinculados al sector, tanto para proyectistas, directores de obra, prescriptores, técnicos comerciales, y de otros técnicos vinculados a la seguridad contra incendios.

En OTP creemos que esta nueva revisión del manual facilitará el trabajo de las ingenierías y los arquitectos a la hora de adecuar la seguridad contra incendios de cualquier proyecto.

Adjuntamos el enlace a los manuales para todos los profesionales que quieran hacer uso.

Manuales contra incendios

 

El ayuntamiento de Barcelona anuncia de que inica una revisión del Plan especial de establecimientos de concurrencia pública, hotelería y otras actividades del distrito de Ciutat Vella, con el objetivo de limitar determinadas actividades que generan externalidad negativas en el territorio y potenciar de otras que dinamicen el entorno.

Esta revisión irá acompañada de una nueva suspensión de la concesión de licencias a locales de pública concurrencia entre otros.

Estas actividades son:

Actividades reguladas en la Modificación del Plan especial de establecimientos de concurrencia pública, hotelería y otras actividades del Distrito de Ciutat Vella: exhibiciones o espectáculos realizados en recintos cubiertos, actividades deportivas, actividades musicales (bares musicales, discotecas, etc), actividades de restauración (restaurantes y bares), actividades de juegos y atracciones (casinos y bingos), actividades culturales y sociales (asociaciones y centros de difusión cultural), actividades audiovisuales (locutorios y karaokes), actividades zoológicas, establecimientos alimentarios de venta personalizada, establecimientos alimentarios en régimen de autoservicio, establecimientos individuales multi sectoriales o polivalentes, tiendas de conveniencia, tiendas anexas a gasolineras, establecimientos con máquinas expendedoras de alimentos, tiendas de platos preparados, comercio alimentario con degustación y heladerías y horchaterías que no dispongan de degustación en su interior.

Por primera vez, se suspenden las licencias de otras actividades: actividades de servicios de información, difusión y atención turística como oficinas de turismo, puntos de atención turística o análogas; oficinas abiertas al público de venta de tickets y entradas; almacenes de pequeñas mercancías no peligrosas como, por ejemplo, equipajes; exposición, venta o alquiler de bicicletas y motos; y exposición, venta o alquiler de vehículos de movilidad personal con motor (segways, triciclos, Trix, patinetes eléctricos …).

El ámbito de la suspensión de otorgamiento de estas licencias de actividades incluye todo el distrito, a excepción de la zona portuaria y determinadas actividades del entorno de la Rambla; también quedan fuera de la suspensión aquellas actividades que antes de la declaración de la misma ya dispongan de la autorización municipal necesaria para ejecutar las obras e instalaciones de acondicionamiento del establecimiento a la actividad proyectada, ya sea mediante licencia, comunicación o declaración responsable previa.

BOPB 

El Ayuntamiento de Barcelona anuncia una modificación del horario de cierre establecido con carácter general en la Ordenanza de Terrazas para el ámbito de la Rambla y Plaza Real del Distrito de Ciutat Vella.

El nuevo horario es el siguiente:

• De domingo a jueves, a las 01:00 horas.
• Viernes y vísperas de festivos, a las 02:00 horas.

Hoy en nuestra sección de entrevistas hablamos con Dunya Martinez, directora de Tau Formar.

¿Cuáles son los inicios de Tau Formar?

Hace treinta años mis padres abrieron una academia, la primera en Santa Coloma, dedicada a la enseñanza de idiomas e informática (sólo se enseñaba el lenguaje de programación BASIC). Fueron pioneros en nuestra ciudad y evitaron que su gente tuviese que trasladarse a Barcelona.

¿Como habéis evolucionado a lo largo de los años?

La continua evolución en el mundo de la informática, nos ha obligado a estar siempre al día en estos temas y no sólo en la enseñanza, sino que también en el equipamiento e instalaciones. Hemos realizado tres cambios de locales hasta llegar a la situación actual en la calle San Ramón, en el centro de la ciudad en un edificio con una superficie de 900 metros cuadrados.

¿En que os diferenciáis del resto de centros formativos?

Nuestra principal diferencia, aparte de nuestra calidad, es que ofrecemos especialidades formativas que no se hacen en ningún otro centro de Santa Coloma, tenemos homologadas nueve aulas, entre ellas un aula taller donde ofrecemos clases de robótica, montaje y reparación de ordenadores, etc.

Conocías el papel de una ingeniería a la hora de abrir un negocio?

Antes no lo conocía, pero ahora sí. Y me he convencido de la importancia que tiene a la hora de realizar obras que requieran cumplir unas normativas muy estrictas.

¿Qué valor añadido crees que hemos aportado como ingeniería?

He aprendido a valorar la importancia que tiene una obra bien hecha cuando te dedicas al servicio público.

El ayuntamiento de Barcelona, a aprobado definitivamente el nuevo plan de usos del distrito de Gràcia.

Con este nuevo plan se regularán las instalaciones de todos los locales de pública concurrencia (actividades deportivas, restauración, hostelería, residencias, etc.) los cuales hasta ahora permanecían en suspensión.

Debido a la complejidad del nuevo plan, en OTP pedimos paciencia a los interesados en abrir un nuevo local de pública concurrencia en Gracia, ya que es bastante probable que se tarde más en saber la aptitud del local en cuestión, que en la realización del proyecto para legalizarlo.

BOPB

En OTP Global Engineering estamos especializados en ayudar a los emprendedores a poner en marcha su negocio, es por ello, que en los últimos años hemos constatado que los emprendedores se deciden cada vez más por un modelo de franquicia a la hora de empezar un negocio, pero, ¿cuál es el mejor modelo para emprender?

Los dos modelos, franquicia, o negocio propio, tienen una serie de ventajas e inconvenientes. Tanto si te deicides  por uno u otro, lo más importante es ser emprendedor con todas los connotaciones que conlleva: creatividad, ambición, sacrificio, adaptabilidad, etc.

Ventajas de una franquicia

• Prestigio, imagen y notoriedad de la marca
• Disminución del riesgo empresarial
• Ventajas en la financiación
• Formación y experiencia
• Comunciación, marketing y administración
• Condiciones de compra favorables
• Zona de exclusividad

Inconvenientes

• Pagos para entrar y royalties
• Normas y directrices de la Franquicia.
• Beneficio compartido
• No tener propiedad sobre la marca

Para aclarar los aspectos relativos a la música en vivo y las actuaciones musicales en directo, el ayuntamiento de Barcelona procede a la revisión del Decreto 112/2010 del 31 de agosto. A continuación exponemos los diferentes casos para la aplicación del decreto:

A) Locales con licencia / comunicado de actividades concedida desde la entrada en vigor del reglamento (31 de agosto de 2010)

En los establecimientos que se indicarán a continuación, dadas sus características se pueden desarrollar Actuaciones en Directo sin necesidad de realizar ningún trámite.

• Bar musical
• Restaurante musical
• Discoteca. Sala de Baile
• Sala de fiestas con espectáculo
• Sala de concierto
• Discotecas de juventud
• Karaoke
• Salas de fiestas con espectáculo y conciertos de infancia y juventud
• Café teatro y café concierto
• Establecimientos de régimen especial

B) Locales con licencia de actividad recreativa musical anterior a la entrada en vigor del reglamento.

Los siguientes establecimientos, lo comunicarán al ayuntamiento para que esta actividad complementaria conste en la licencia.

• Bar musical
• Discoteca
• Sala de Baile
• Sala de fiestas con espectáculo

C) Música en vivo y actuaciones en directo en locales con licencia / comunicado de actividad recreativa de restauración, anterior o posterior al reglamento.

Para las siguientes licencias:

• Bar
• Restaurante bar
• Salón de Banquete

C.1) Música sin amplificar

Siempre que no se supere el número de decibelios previstos en la normativa sobre contaminación acústica y las ordenanzas locales, no hay necesidad de comunicar al Ayuntamiento su voluntad de realizarlas.

C.2) Actuaciones en directo con música amplificada

Deben cumplir las condiciones de seguridad y de insonorización de la normativa y presentar la siguiente documentación:

• Declaración responsable de que la establinnent o actividad cumple los requisitos establecidos por el Reglamento (modelo Anexo II).
• Declaración responsable de disponer de la póliza de seguros (modelo Anexo III).
• Estudio Impacto Acústico (protocolo Anexo IV)